CUPCAKES

Igår bakade jag cupcakes, glasyren fick bli turkos och rosa, så dom såg enligt min pojkvän, giftiga ut så han vågade inte ens provsmaka dom. Men som tur är har jag ju alltid mina sötsugna kollegor på jobbet, som inte tackar nej till giftiga cupcakes. Så vi har alla ätit giftiga cupcakes idag till kaffet! :) Riktigt enkla, och riktigt goda blev dom iallafall!:)

Receptet på dessa muffins kommer här:

Grundrecept:

100 g smör

 2 st ekologiska ägg

 1.5 dl strösocker

 1 tsk vaniljsocker

 2 dl ekologisk mjölk 3%

 1 st citron, skalet

 4 dl vetemjöl

 2 tsk bakpulver

 1 nypa salt

Av detta recept blir det ca 8 st, beroende på i hur stora formar du gör dem.

Frostingen gör du genom att blanda philadelphiaost, florsocker,citronsaft och smält smör! Vill du ha färg på glasyren så tillsätter du bara hushållsfärg.